Kobichi Bhaji ( कोबीची आणि चणाडाळ भाजी )

Home » Kobichi Bhaji ( कोबीची आणि चणाडाळ भाजी )
kobichi bhaji with chana dal

Kobichi Bhaji in Marathi

” नमस्कार तुमचे FoodMarathi मध्ये स्वागत आहे. ह्या पोस्ट मध्ये कोबीची आणि चणाडाळ ची भजी ( Kobichi Bhaji ) ची रेसिपी दिली आहे,

घरी सर्वाना आवडेल अशी स्वादिष्ट कोबी ची भाजी कसे बनवायचे ह्याची सोपी व उत्तम रेसिपी दिली आहे. Patta Gobhi स्वादिष्ट बनवण्याची पध्दत संपूर्ण सोप्या पद्धती मध्ये देणाच्या प्रयत्न केला आहे,

ज्या मुळे तुमची Kobi Bhaji उत्तम होईल अशी मला खात्री आहे. Kobichi Bhaji Maharashtrian Style कसे करतात याची साहित्य आणि कृती विस्तृत मध्ये दिलले आहे.

ज्या मुळे तुम्हाला Kobichi Bhaji With Chana Dal Recipe In Marathi बनवण्यामध्ये मदद होईल. मला आशा आहे कि हि Kobichi Bhaji ची रेसिपी तुम्हाला नक्की आवडेल.

कोबिची भाजी ही डिश आहे जी चपाती किंवा फुलकासोबत खाल्ली जाते. हे अगदी सोपे आणि बनवायला सोपे आहे. लंच बॉक्ससाठी एक चांगला पर्याय. कोबी किंवा पट्टा कोबी वेगवेगळ्या प्रकारे तयार करता येते जसे की टोमॅटो किंवा बटाटे किंवा अगदी हिरवे वाटाणे घालून. पण आज आपण चणा डाळ घालून ही सब्जी बनवत आहोत.

Kobichi Bhaji Recipe Marathi

साहित्य :

1) १ चमचा तेल

2) मोहरी

3) जिरे

4) हिंग

5) 7~8 बारीक चिरलेल्या लसूण पाकळ्या

6) २ ~ ३ हिरव्या मिरच्या

7) कढीपत्ता

8) 2 कप बारीक चिरलेली कोबी

9) १/२ कप भिजवलेली चना डाळ

10) चवीनुसार मीठ

11) बारीक चिरलेली कोथिंबीर.

Kobichi Bhaji With Chana Dal

कृती :

1) चणा डाळ धुवून ४-५ तास भिजत ठेवा.

2) कढईत तेल गरम करा. मोहरी टाका आणि शिजू द्या.

3) जिरे टाका आणि वरून येऊ द्या.

4) हिंग आणि लसूण घाला. लसूण थोडा तपकिरी होईपर्यंत एक मिनिट तळा.

5) त्यात हळद, हिरव्या मिरच्या आणि कढीपत्ता घाला. चांगले मिसळा.

6) कोबी, भिजवलेली चणाडाळ, मीठ घाला. चांगले मिसळा.

7) झाकण ठेवून 10-15 मिनिटे शिजवा. अंतराने तपासा आणि चांगले मिसळा.

8) डाळही शिजली आहे का ते तपासा. कोथिंबीरीने सजवा. चांगले मिसळा.

9) मग कोबीची भाजी आणि चणाडाळ भाजी खाण्यासाठी तयार आहे.

Related Post :

Source Link

Leave a Comment