सोयाबीनची काढणी

जेव्हा शेंगा पूर्ण परिपक्व होण्यासाठी दोन तृतीयांश होतात परंतु पिवळ्या होण्याआधी सोयाबीनची कापणी करा हिरवे बीन्स किंवा मटार सारखे वापरावे. सोयाबीनच्या कापणीचा कालावधी 7 ते 10 दिवसांचा असतो. सोयाबीनचे कवच-त्यांच्या शेंगांमधून काढले जाते-शेंगांमध्ये 5 मिनिटे उकळवून.