खूप जास्त बाष्पीभवन आणि कमी गोड्या पाण्याच्या प्रवाहामुळे सर्वात खारट समुद्राचे पाणी लाल समुद्रात आणि पर्शियन गल्फ प्रदेशात (सुमारे 40‰) आहे. पाण्याचा एक अद्वितीय गुणधर्म आहे.