Sabudana Kurdai Recipe in Marathi
” नमस्कार तुमचे FoodMarathi मध्ये स्वागत आहे . तुम्हाला ह्या रेसीपी मध्ये ” Upvas Special Sabudana Kurdai ” कशी बनवायची याची संपूर्ण उत्तम रेसीपी दिली आहे.
Sabudana Papad Recipe Marathi ची संपूर्ण रेसीपी सोप्या पद्धती मध्ये देणाच्या प्रयत्न केला आहे, ज्या मुळे तुमचा साबुदाणा कुरडई उत्तम होईल अशी मला खात्री आहे.
साबुदाणा कुरडई ही उपवास स्पेशल रेसिपी आहे. ही एक अतिशय सोपी आणि खरी झटपट रेसिपी आहे. तुम्हाला साबुदाणा भिजवण्याची किंवा शिजवण्याची गरज नाही. ते तळताना खरोखर चांगले फुगवते. ही रेसिपी तुम्ही घरी करून पाहू शकता.
आम्ही याआधीच काही खास उन्हाळी रेसिपी पाहिल्या आहेत. या यादीत आणखी एक भर आहे. तुम्ही याला उन्हाळी स्पेशल रेसिपी किंवा “वाळवणाचा पदार्थ” असेही म्हणू शकता.
कुरडई बनवणे ही खूप लांब आणि त्रासदायक प्रक्रिया आहे. पण आज आम्ही ते लहान आणि सोपे करत आहोत. ही कुरडई बनवायला खूप सोपी आहे. तुमच्या घरात सहज उपलब्ध असलेल्या घटकांपासून तुम्ही ते बनवू शकता. मला खात्री आहे की तुम्हाला हे आवडेल.
Sabudana Kurdai करण्याची साठी साहित्य
साहित्य :
1) ४ कप पाणी
2) १ वाटी साबुदाण्याचे पीठ
3) चवीनुसार मीठ
Sabudana Kurdai करण्याची कृती :
कृती :
1) एका पातेल्यात पाणी घेऊन त्यात साबुदाण्याचे पीठ, मीठ घाला.
2) चांगले मिसळा. साबुदाण्याच्या गुठळ्या होऊ नयेत.
3) साबुदाणा पारदर्शक होईपर्यंत आणि मिश्रण चांगले घट्ट होईपर्यंत मिश्रण मध्यम आचेवर शिजवा.
4) मध्यम आचेवर साबुदाणा चांगला शिजण्यासाठी सुमारे 8-10 मिनिटे लागतात.
5) जेव्हा मिश्रण अर्धपारदर्शक होते आणि ते चमकते तेव्हा गॅस बंद करा आणि सुमारे एक तास थंड होऊ द्या.
6) चकली बनवण्याच्या मशीनमध्ये मध्यम आकाराच्या शेवचा साचा बसवा.
7) चकलीच्या साच्यात कुरडईचे पीठ भरा आणि थोडेसे टॅप करा.
8) चकलीच्या साच्यातून कुरडई लाटून घ्या.
9) एक बाजू चांगली सुकत नाही तोपर्यंत कुरडई कडक उन्हात वाळवा.
10) जेव्हा प्लास्टिकच्या शीटच्या कडा सुटू लागतात तेव्हा कुरडई पलटी करा आणि दुसऱ्या बाजूनेही चांगली कोरडी करा.
11) कुरडई दोन्ही बाजूंनी चांगली सुकल्यावर ती हवाबंद डब्यात ठेवा. कुरडई सर्व तयार आहे.
उपवास स्पेशल साबुदाणा कुरडई बद्दल काही मनोरंजक तथ्ये :-
ही उपवास स्पेशल रेसिपी वेगळी आणि अनोखी आहे. आपण ते एका वर्षात साठवू शकता. ते छान दिसते आणि तळल्यावर चांगले फुगते. याची चव मस्त लागते आणि बनवायला खूप सोपी आहे. तुम्ही हे साबुदाणा भिजवल्याशिवाय बनवू शकता.
नोट्स:
तुम्ही एकतर दुकानातून खरेदी केलेले साबुदाण्याचे पीठ वापरू शकता किंवा मिक्सरमध्ये साबुदाणा पावडरमध्ये मिसळू शकता. रवा चाळणीतून पीठ चाळून घ्या.
प्लास्टिक शीटच्या जागी तुम्ही प्लॅस्टिक शीट किंवा लाकडी बोर्ड रोलिंग कुरडई वापरू शकता
ही एक सोपी आणि सोपी रेसिपी आहे. ते छान दिसते आणि चवीला छान लागते. ते तळताना खरोखर चांगले फुगवते. तुम्ही ते उपवासाच्या दिवशी किंवा इतर काही दिवशी साइड डिश म्हणून देखील घेऊ शकता.
” जर तुम्हाला “Sabudana Kurdai” रेसिपी चा व्हिडियो बघायच असेल तर खालील दिलेली Youtube Channel वरील भेट घ्या.
” साबुदाणा न भिजवता दुप्पट फुलणारी कुरडई | Instant Saudana Kurdai | Farali Kurdai | MadhurasRecipe “
